Sicherheit und Reinheit in der Lebensmittelindustrie

Name:  RicoLogo.jpgViews: 295Size:  28.7 KB

Sicherheit und Reinheit in der Lebensmittelindustrie

Schweizer RICO Sicherheitstechnik AG wappnet Anlagen in der Lebensmittelindustrie

Hygienische Bedingungen und somit der Schutz vor Verunreinigungen jeder Art sind in der Lebensmittelindustrie eine Pflicht und keine Kür. Denn hier ist in zweierlei Hinsicht Vorsicht geboten: Zum einen besteht bei der Verarbeitung pulverförmiger Rohstoffe oder Granulate ein erhöhtes Explosionsrisiko, da die Stoffe in Kombination mit Sauerstoff und einer wirksamen Zündquelle explodieren können. Hier gilt es, die Mitarbeiter und Anlagen zu schützen. Zum anderen ist zur Sicherstellung einer optimalen Qualität im Lebensmittelumfeld die Reinheit der Produktion unabdingbar. Werden beispielsweise Filter gewechselt, muss ein größtmögliches Maß an Sicherheit geboten und verhindert werden, dass womöglich Verunreinigungen in den Produktionsprozess eingebracht werden.

Thermische Belastung als Risikofaktor

Speziell bei der Herstellung von Pulvern kommen häufig Technologien zum Einsatz, bei denen die Substanzen einer hohen Beanspruchung ausgesetzt sind - das Risiko einer Staubexplosion ist somit gegeben. Mit Hilfe geeigneter Schutzmaßnahmen kann die Gefahr von Folgeschäden deutlich verringert werden. Der Einsatz eines VENTEX® Ventils zur Explosionsentkopplung ist an dieser Stelle die richtige Wahl: Denn im Ernstfall erfolgt innerhalb von Sekundenbruchteilen der Verschluss der betroffenen Rohrleitung, die verschiedene Anlagenteile miteinander verbindet. Dabei presst die entstandene Druckwelle den Schließkörper innerhalb des Ventils an die Schließkörperdichtung und verhindert so die Ausbreitung der Explosion. Vor allem das jüngst entwickelte Explosionsschutzventil VENTEX® Typ 6 überzeugt mit seinen Funktionen: Abgesehen von den bewährten Eigenschaften seiner Vorgänger verfügt es beispielsweise über ein innovatives Dichtungsprofil mit Hohlraum, so dass weder ein Einschleifen beim Austausch im Servicefall notwendig ist, noch die Einstellung des jeweiligen Spaltmaßes zum Problem wird. Auch eine Ausbreitung durch kleinste Spalten wird zuverlässig verhindert, da sich die Dichtung den flexibel laufenden Prozessbedingungen optimal anpasst. Löst die Explosionsentkopplung aus, verspricht eine neuartige Entriegelungstechnik des VENTEX® Typ 6 zudem eine schnelle Wiederinbetriebnahme, denn es ist lediglich ein geringer Kraftaufwand notwendig, um das Ventil zu öffnen. Betriebsunterbrechungen fallen somit kürzer aus und etwaige wirtschaftliche Schäden werden reduziert. Der minimale Schließdruck der Lösung kann mit Hilfe einer Schließvorrichtung sowie einer integrierten Drehmomentanzeige überprüft werden – diese Kontrollfunktionen können von zertifizierten Fachleuten schnell und unkompliziert vorgenommen werden.


rico_ventex-esi-6

(bitte auf Bild klicken)

RICO Explosionsschutzventil VENTEX® Typ 6



Eine weitere Möglichkeit, die Ausbreitung von Explosionen wirksam zu verhindern stellen Explosionsschutzschieber dar. Die Systeme der Produktlinie RSV lösen mit Hilfe von Fremdenergie aus und verhindern somit ebenfalls frühzeitig die Ausbreitung der Explosion in angrenzende Anlagenbereiche. Besonders für staubführende Leitungen, in denen Druckabfälle und Hindernisse unerwünscht sind, ist der schnell schließende RSV Schieber geradezu prädestiniert. Das Funktionsprinzip basiert auf der Auslösung durch Druck-, bzw. Flammensensoren, die innerhalb von Millisekunden eine Explosion signalisieren. Abhängig von der Größe des Schiebers werden daraufhin ein oder mehrere Gasgeneratoren aktiviert, welche durch den erzeugten Druck die Entkopplung veranlassen. Dabei ist die Schutzwirkung doppelt ausgelegt, sodass Explosionen von beiden Seiten gleichermaßen gestoppt werden können. Für den Einsatz in der Pharmaindustrie hat sich der RSV-P-Schieber besonders verdient gemacht. Denn das Gehäuse aus Edelstahl bietet sowohl im Bereich der produktberührenden Teile (CIP), als auch außen (WIP) hervorragende Reinigungsmöglichkeiten und ermöglicht somit ein hohes Maß an Hygiene.

Saubere Produktion durch gasdichte Luftabsperrklappen

Die zu 100% gasdichten Luftabsperrklappen der RICO Sicherheitstechnik AG bedienen einen weiteren wichtigen Punkt bezüglich der optimalen Verarbeitung von Lebensmitteln. Sie sind in der Lage, den Durchfluss von Luft in einem Lüftungskanal optimal zu steuern. Ist die Klappe geschlossen, wird die absolute Dichtigkeit der Rohrleitung gewährleistet. Die hier verwendeten Materialien – wie Edelstahl oder Aluminium - lassen sich ebenfalls hervorragend reinigen und bieten somit deutliche Vorteile. Die Klappenteller können wahlweise von Hand oder mit pneumatischem bzw. elektrischem Antrieb in die gewünschte Stellung gefahren werden. In der PERFEKT-Ausführung kann die Dichtheit im eingebauten Zustand jederzeit über eine Handpumpe mit Manometer überprüft werden, wobei der Prüfdruck über eine im Gehäuse eingedrehte Prüfrille aufgebaut wird. Zudem stellt die am Klappenteller angebrachte Dichtung sicher, dass kein Druck mehr entweichen kann. Bei Bedarf sind die Klappen mit einem Ex-Schutz Zertifikat (nach ATEX 94/9 EG) erhältlich, auf diese Weise wird sichergestellt, dass das Produkt in gefährdeten Bereichen keine Zündquelle darstellt.


rico_gastight_butterfly_valve

(bitte auf Bild klicken)

100% gasdichte Luftabsperrklappen der

RICO Sicherheitstechnik AG




Neben der Unversehrtheit der Mitarbeiter nimmt die Reinheit der Produktion sowie der hier verarbeiteten Rohstoffe einen hohen Stellenwert ein. Das Endprodukt muss daher im Sinne der Verbraucher von höchster Qualität sein und darf keinerlei Verunreinigungen aufweisen. Neben der Europäischen Kommission trägt beispielsweise auch die amerikanische Food and Drug Administration (FDA) dafür Sorge, dass Produktionsprozesse entsprechend der Vorgaben ablaufen. Besonders die Faktoren Hygiene und Produktqualität stehen hierbei im Fokus. Die Erfüllung der Richtlinien hinsichtlich der Reinheit sowie der Sicherheit obliegen daher dem Anlagenplaner, der mit dem Einsatz geeigneter Schutzmechanismen sämtliche Vorgaben erfüllen kann.

Weitere Informationen:

https://edir.bulk-online.com/profile...itstechnik.htm

Google Search:

http://www.google.com/search?client=...UTF-8&oe=UTF-8

http://www.google.com/search?q=RICO+...=lnms&tbm=isch

Zurück zu:

Write the first Reply